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小容℞美善品TM6食谱分享~棒棒糖?

2021-06-27 09:18:30
小容℞美善品TM6食谱分享~棒棒糖?

童真童趣,可以做出各种不同颜色、不同造型的棒棒糖?自己陪着孩子制作,增加亲子互动,TM6带来的乐趣越摸索越好玩[微笑R]

制作起来特别简单,从TM6食谱屏幕上直接搜索【棒棒糖】方子,跟着食谱一步一步操作即可,简单方便,不需要守着,不怕糖浆熬过了,10分钟就够!

食材可以用冰糖,也可以用珊瑚糖(艾素糖),我用的是艾素糖,相比冰糖,更不那么硬、那么甜!葡萄糖浆我没有加,滴了一点点色素,也可以不加,做透明的。还可以提前在模具里放一些糖珠,透明➕糖珠,也很好看!需要不同颜色就需要加不同颜色的色素,五彩缤纷!

记住不管是冰糖还是珊瑚糖,一定要先打磨成粉,否则肯定熬不成!

食材:

珊瑚糖(冰糖)粉 250克 水70克 色素(可不加)

步骤:

依次加入糖粉、水、色素,启动“熬糖”模式10分钟即可

结束后将糖浆倒入棒棒糖模具里,静置20-30分钟,等凝固后即可脱模,用棒棒糖包装纸封起来即可!

#美善品 Thermomix[品牌]#北京

@Thermomix美善品

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