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电饭锅版草莓芝士蛋糕? 网红蛋糕在家做〽️

2021-05-12 17:51:01
电饭锅版草莓芝士蛋糕? 网红蛋糕在家做〽️

想要免烤箱食谱请看这里♪

用电饭煲就能做的乳酪蛋糕,快来试一试吧[赞R]

此配方是6-8人份量哦~

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?材料?

奶油芝士(回温软化)200克

砂糖 50克

鲜奶油 150毫升

鸡蛋 2个

面粉 40克

柠檬汁 1汤匙

融化的黄油 1汤匙

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300克草莓

80克糖

?步骤?

1⃣️先要做一块芝士蛋糕。将砂糖加入已经回温软化的奶油干酪中混合均匀。加入新鲜的奶油,搅拌均匀。再加入鸡蛋和柠檬汁拌匀。

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2⃣️加入面粉,翻拌均匀,直至粉末消失。将黄油溶化并刷在电饭锅壁上。然后选择精细煮饭模式,大约60分钟。如果电饭锅不到60分钟就停止工作了,请用筷子或竹签测试蛋糕的生熟程度,等到电饭锅冷却下来,如果竹签带出面糊来了,就煮更长时间。小心,因为如果蛋糕没有完全熟透,很难从内锅中取出的~

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3⃣️蛋糕烤好后,可以放入碟子中,在冰箱中冷却(大约3小时〜)。

4⃣️可以使用脱模刀取出芝士蛋糕,注意不要损坏电饭锅的内部涂层。如果还不能轻易脱落,请直接上手脱模啦!

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?然后做一份草莓酱?

1⃣️将草莓洗干净,去除蒂并切成两半。

2⃣️放入一个小锅里撒上糖,腌制大概30分钟。

3⃣️当草莓有流出水时,加热至中火,将其煮沸后小火熬大约30分钟。摊凉后放冰箱冷却。

4⃣️最后只要在芝士蛋糕顶部淋上草莓酱就大功告成了!

不用烤箱就能完成的草莓蛋糕?你值得拥有[斜眼R][斜眼R]

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